Ceea ce mănâncă un copil astăzi îi poate influența greutatea pentru tot restul vieții. Excesul alimentar din copilărie duce la formarea unui număr mai mare de celule grase, iar acestea nu dispar niciodată, chiar dacă la maturitate apar perioade de slăbire. În plus, obiceiurile alimentare din primii ani influențează decisiv riscul de obezitate la vârsta adultă. Medicii atrag atenția că intervenția timpurie este esențială: nu prin diete drastice, ci prin reguli simple, mese regulate și educație alimentară adaptată vârstei.
Dulciurile și gustările continue dereglează insulina
Specialiștii subliniază că una dintre cele mai mari probleme este consumul frecvent de dulciuri și gustările continue pe parcursul zilei.
„Enorm de mulți copii mănâncă aproape continuu, mai ales dulciuri, ciugulesc și nu stau la masă efectiv, și crește rezistența la insulină. Insulina asta se revarsă continuu și, la un moment dat, organismul, receptorii, nu mai reacționează cum trebuie și atunci e mai greu să slăbești. De aceea și procesul yoyo – ai slăbit, te-ai îngrășat – până la urmă ți-ai zăpăcit insulina și organismul nu mai reacționează la ea cum trebuie”, a explicat dr. Steluța Boroghină, medic primar pediatru, în cadrul emisiunii „Doctor de bine”, de la PRO TV.
Mesele regulate, prima regulă din educația alimentară
Prima regulă de bază în educația alimentară a unui copil este respectarea meselor regulate. Dacă își dorește dulciuri, copilul poate gusta, dar după masă, nu între mese. Mesele complete trebuie luate la intervale de 3–4 ore, pentru a permite digestia corectă și reglarea metabolismului.
„De asta e bine să fie pauze între mese, de 3–4 ore, în care își fac digestia, dai timp și microbiomului să digere tot ce e de digerat și să ajungă fibrele în colon. La copii nu se face dietă, ci program alimentar și îi resetăm, apropo de cum mănânci. Copiii slăbesc destul de repede”, a mai precizat dr. Steluța Boroghină.
Între mese: apă, nu sucuri și ronțăieli
Între mese, copilul trebuie învățat să bea apă, nu sucuri dulci și nu să ronțăie constant alimente ușor de consumat. Atunci când mesele sunt corecte și respectate la intervale regulate, scade în mod natural și nevoia de dulce.
Ce înseamnă, de fapt, o alimentație corectă pentru copii
Potrivit medicilor, alimentația corectă presupune varietate, fibre și grăsimi de calitate.
„Corect înseamnă 30 de legume diferite într-o săptămână. Înseamnă foarte multe fibre – fructe integrale cu coajă, legume. E perfect adaptat să mănânce proteine și, la vârsta lor, e nevoie și de grăsime, dar grăsimile bune nu sunt fast-food și gogoși. Grăsime înseamnă avocado, un pește gras, măsline, ulei de măsline, înseamnă și unt”, a explicat dr. Boroghină.
Fibrele ajută la controlul foamei și al greutății
Prezența legumelor integrale la fiecare masă are un rol esențial. Fibrele ajung în colon, unde determină secreția unui hormon numit GLP-1, cu un rol important în reglarea senzației de foame și sațietate. Industria farmaceutică a copiat acest mecanism natural, iar astfel au apărut medicamentele utilizate astăzi în tratamentul obezității, diabetului și bolilor cardiovasculare.
„Acest GLP-1 reglează foarte bine mecanismul de foame și sațietate, dar și descărcarea de insulină. Prin intermediul butiratului, acest hormon spune ficatului: «nu mai vreau să formez glucoză, deja avem glucoză»”, a explicat dr. Roxana Voica, medic gastroenterolog.
De ce copilul obez necesită o abordare medicală specializată
Medicii recomandă ca părinții să apeleze la un specialist pentru stabilirea unui program alimentar adaptat copilului, mai ales în cazul obezității. „Un copil obez este mai complicat decât un adult obez”, avertizează specialiștii.
Celulele grase formate în copilărie rămân pentru totdeauna
Reporterul Știrilor Pro TV explică de ce prevenția este atât de importantă: „Prea multă mâncare în copilărie înseamnă că acel copil va forma mai multe celule grase. Iar aceste celule rămân pentru toată viața. Ce înseamnă asta? Copilul cu obezitate devine adult predispus la obezitate, chiar dacă slăbește la un moment dat în viață”.
De aceea, medicii recomandă intervenția timpurie chiar și atunci când copilul are doar 1–3 kilograme în plus. Corectarea obiceiurilor alimentare din timp poate preveni creșterea numărului de celule grase și poate reduce riscurile pentru sănătate pe termen lung.
